Colombia Herrera to wyjątkowa kawa z regionu Ciudad Bolivar w Kolumbii, która zachwyca swoim unikalnym profilem aromatycznym. Uprawiana na wysokości powyżej 1800 m n.p.m., poddana została zaawansowanej metodzie obróbki carbonic maceration.
Kawa Colombia Herrera to prawdziwa symfonia słodkich aromatów. Wyraźne nuty truskawek i pomelo harmonizują z delikatnym, winno-alkoholowym akcentem na finiszu. Dodatek śmietankowego smoothie w tle dopełnia tę wyjątkową kompozycję, czyniąc każdą filiżankę tej kawy niezapomnianym przeżyciem. Punktacja na poziomie 90 to dowód najwyższej jakości i staranności, z jaką ziarna zostały przygotowane.
Obróbka Carbonic maceration w przypadku tej kawy, podkreśla i wzmacnia jej naturalne właściwości, nadając jej wyjątkowy charakter. Proces ten, rzadko spotykany w świecie kawy, polega na fermentacji ziaren w atmosferze dwutlenku węgla, co pozwala na wydobycie i utrwalenie najsubtelniejszych nut smakowych.
- Odmiana: Caturra
- Wysokość upraw: 1800+ m n.p.m.
- Kraj: Kolumbia
- Region: Ciudad Bolivar
- Metoda obróbki: Carbonic maceration
- Punktacja: 90,00
- Zbiór: 2023
Przygotował profil palenia i wypalił nasz Head Roaster Piotr Wilczewski
Brak produktów w koszyku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.