Colombia La Loma to wyjątkowa kawa, która zdobyła aż 92 punkty SCA, dzięki swojej niepowtarzalnej jakości i złożoności. Uprawiana w regionie Ciudad Bolivar na wysokości powyżej 1800 m n.p.m., poddana została zaawansowanemu procesowi double fermentation, który podkreśla i wzmacnia jej unikalne cechy.
Proces double fermentation, stosowany przy obróbce tej kawy, polega na dwukrotnej fermentacji ziaren, co pozwala na wydobycie pełni ich smaków i aromatów. To skomplikowane, ale precyzyjne podejście do obróbki kawy daje niesamowite rezultaty, które doceniane są na całym świecie.
- Odmiana: Caturra
- Wysokość upraw: 1800+ m n.p.m.
- Kraj: Kolumbia
- Region: Ciudad Bolivar
- Metoda obróbki: Podwójna fermentacja
- SCA: 92,00
Przygotował profil palenia i wypalił nasz Head Roaster Piotr Wilczewski
Brak produktów w koszyku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.