11 maja 2020

Każdy miłośnik kawy prędzej czy później spotka się z opinią, że kawa w dużej ilości jest niekorzystna dla zdrowia. Jaka jest prawda? Czy kawa jest zdrowa?

Pozytywne walory picia kawy

Na temat tego, czy kawa jest zdrowa, czy też nie, narosła ogromna ilość mitów. Warto więc wiedzieć, jakie korzyści płyną z picia kawy. Które stwierdzenia są pewne, które są prawdopodobne, a które należy uważać jedynie za mity? Do tych potwierdzonych skutków picia kawy zaliczyć można z całą pewnością jej pozytywny wpływ na koncentracje. Dodatkowo picie kawy pozytywnie wpływa na zmniejszenie ryzyka kamicy nerkowej, cukrzycy typu drugiego, czy też ogranicza ryzyko wystąpienia marskości wątroby.

Powyższe zalety są udowodnione, lecz jest jeszcze wiele takich, których mechanizm nie do końca jest poznany. Domniemywa się, że kawa pozytywnie wpływa na zmniejszenie ryzyka choroby Parkinsona i Alzheimera, a także zmniejsza ryzyko astmy i niewydolności płuc. Niestety do mitów należy zaliczyć zmniejszenie ryzyka migotania przedsionków i niewydolności serca.

Negatywne właściwości picia kawy

Potwierdzonym skutkiem picia kawy jest wpływ na wchłanianie leków, czy też pogorszenie absorpcji żelaza. Dodatkowo picie kawy może skracać sen.

Mitem jest jednak to, że picie kawy powoduje zwiększenie ciśnienia wewnątrz gałkowego u osób z jaskrą, czy też jest źródłem silnych migren lub zwiększa ryzyko powstawania nowotworów. Absolutnie bezpodstawne jest także twierdzenie, że picie kawy zwiększa poziom kortyzolu. Dodatkowo warto nadmienić, że picie kawy nie powoduje nadciśnienia oraz nie przyczynia się do powstawania trądziku, cellitu, odwodnienia czy też do powstawania jakiegokolwiek zaburzania pracy serca.

Najbardziej znanym i rozpowszechnionym mitem jest stwierdzenie, że kawa wypłukuje magnez. Kawa ma właściwości moczopędne, przez co nieznacznie stymuluje wydalanie magnezu. Mało osób jednak wie, że kawa jest również źródłem magnezu – filiżanka dostarcza go ok. 8–24 mg.

Czy kawa jest zdrowa?

Specjaliści w tej dziedzinie są zgodni co do jednego, picie umiarkowanej ilości kawy, czyli do 2 filiżanek dziennie, nie ma żadnego negatywnego wpływu na zdrowie. Mało tego, taka ilość posiada większą ilość korzyści niż aspektów negatywnych, więc można powiedzieć, że umiarkowane picie kawy jest zdrowe. Warto więc oddać się tej porannej przyjemności!

Bibliografia:

Share on facebook
Udostępnij
Share on twitter
Tweetuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kawy idealne na upalne dni – jak je przygotować?
Gdy na dworze jest upał, zapomnijmy o gorących kawach i postawmy na ich warianty podawane na zimno. Jak przygotować kawę, która nie tylko wprawi Cię w dobry nastrój, ale też…
Czytaj dalej
Geisha w KawePale
Kawa najwyższych (micro)lotów Wrodzone w nas jest pragnienie, że chcemy najwięcej i jak najlepiej. Cieszymy się życiem i korzystamy z najlepszych dobrodziejstw natury. Nie inaczej jest z kawą. Po wielu…
Czytaj dalej
Czym jest Geisha?
Czarne złoto – tak historycznie zwykło się mówić o tej kawie. Choć przez stulecia była napojem iście luksusowym, dziś takie określenie używane jest nieco na wyrost, gdyż kawa ta stała…
Czytaj dalej