Menu
13 stycznia 2023
Niejeden ekspert i naukowiec wypowiadał się na temat izotonicznych właściwości popularnego złocistego płynu, czyli piwa bezalkoholowego. Dla wszystkich miłośników tego trunku oraz kraftowych produktów mamy doskonałą wiadomość –
na rynku pojawiła się właśnie prawdziwa perełka! W kooperacji z Browarem Nepomucen stworzyliśmy piwo izotoniczne o smaku kawy speciality.
Według European Food Safety Authority (EFSA) za izotoniki uznaje się napoje o osmolalności między 270 a 330 mOsmol/kg. Co to oznacza? Takie płyny mają parametry zbliżone do osocza krwi, a zatem mogą szybko przenikać do organizmu wraz z całym bogactwem zawartych w sobie substancji odżywczych. Ważne w przypadku piwa właściwości izotoniczne ma jedynie to pozbawione procentów, ponieważ alkohol utrudnia regenerację. Dobroczynny wpływ piwa bezalkoholowego doceniają m.in. sportowcy, bo idealnie nawadnia organizm i gasi pragnienie.
Nepomucen jest jednym z największych rzemieślniczych browarów w Polsce, a na pewno TOP, jeśli chodzi o warsztat i umiejętności browarnicze. To właśnie dzięki kooperacji browaru z naszą palarnią kawy KawePale i powstał Isotonic Beer.
Jaka jest historia tego trunku? Nie taka prosta, jak by się mogło wydawać! W każdym razie nie w stylu “Wzięli piwo bezalkoholowe, dolali trochę kawy i gotowe. Wielkie mi halo.”.
O nie, nie, nie! W browarniczych kadziach wydarzyły się cuda, a Mateusz i Kuba stworzyli istny napój bogów. By uwarzyć piwo, użyli słodu owsianego i amerykańskich chmieli, dodali trochę laktozy dla wygładzenia tekstury, a na koniec kawy jakości speciality: Brasil Colibri i Ethiopie Yirgacheffe. Szczypta soli himalajskiej zapewniła wzmocnienie wartości izotonicznych.
Efekt? Przepyszna OAT CREAM IPA o aromacie kawy speciality, zawartości 70 mg kofeiny i niskim stężeniu CO2!
Premiera Isotonic Beer już za nami, odbyła się we wrocławskim lokalu Chmiel Kawę. Dzięki Maciek za gościnę i organizację super wydarzenia!
Na imprezie, poza liczną grupą wielbicieli kawy i piwa, pojawili się też przedstawiciele stowarzyszeń browarniczych. To był przemiły wieczór, a ilość zachwytów oraz pochwał wywołał u nas rumieńce i nie były one spowodowane alkoholem. Pojawiły się nawet takie stwierdzenia jak “Najlepsze piwo bezalkoholowe 2022 roku”, za które bardzo dziękujemy!
Na początku artykułu wspomnieliśmy o izotonicznych właściwościach naszego piwa i jego przeznaczeniu dla sportowców. Od aktywnych fizycznie również otrzymaliśmy wiele miłych słów, a w szczególności od Resta, który w trakcie treningów wydolnościowych i sztuk walki bardzo docenił walory i smak Isotonic Beer. Niska zawartość CO2 również okazała się bardzo istotna, bo dzięki niej nie grozi nam efekt “nagazowania” organizmu.
Źródło fotografii: nepomucen_brewery
Isotonic Beer można kupić w naszym sklepie online oraz w kawiarni jak i w wielu innych lokalach gastronomicznych.
Zobacz naszą rolkę z udziałem rapera Damiana 'Resta Osytka
Kawowy zajawkowicz, tak mnie można nazwać.
Dodatkowo mistrz tabelek w Excelu i miłośnik wina.
Autor posta
- Promocja
109,00 zł133,00 zł - od: 35,00 zł
- od: 32,00 zł
- od: 32,00 zł
- od: 39,00 zł
- od: 40,00 zł
- Wyprzedanood: 39,00 zł
- od: 28,00 zł
Zapisz się do newslettera ☕
Bądź na bieżąco, otrzymuj wiadomości o nowościach i promocjach!
Zgarnij 15 zł na następne Twoje zakupy 🎁
Palarnia i hurtownia kawy KawePale
Nasz sklep internetowy z kawą powstał by dostęp do najwyższej jakości, świeżo palonych kaw speciality był znacznie łatwiejszy. Wypalając kawę korzystamy z klasycznego pieca, w połączeniu z nowoczesnymi technologiami. Kawę wypalamy na zamówienie, ręcznie pakujemy do do specjalnych torebek, które pozwalają ziarnom „oddychać” a zarazem zniwelować ilość dostającego się z zewnątrz powietrza, przez co zachowują swój aromat przez długi czas. Nasze produkty to wyjątkowa intensywność oraz głębia smaku, charakterystyczna dla kaw speciality. W ofercie znajdują się kawy z różnych plantacji m.in. z Peru czy Brazylii. Poznaj prawdziwe bogactwo aromatów KawePale! Ziarna ze sklepu z kawą speciality nadadzą koloru i gorzkości twojemu mlecznemu latte, przyjemnie uderzą kofeinowym kopem po porannym espresso, albo zaskoczą herbacianymi i kwiatowymi nutami.
Menu
©2021 KawePale. Wszystkie prawa zastrzeżone