Mexico De Las Casas – subtelna głębia meksykańskiej kawy
Mexico De Las Casas to prawdziwa esencja regionu Chiapas – jednego z najważniejszych i najbardziej renomowanych obszarów uprawy kawy w Meksyku. Położone na południu kraju, Chiapas zachwyca nie tylko swoim dziedzictwem kulturowym, ale przede wszystkim doskonałymi warunkami naturalnymi do uprawy kawowca. Górzyste tereny, subtropikalny klimat oraz żyzne, wulkaniczne gleby sprawiają, że kawa stąd cechuje się wyjątkową czystością, łagodnością i bogactwem aromatów.
Mexico De Las Casas to kawa, która oczarowuje już od pierwszego kontaktu. W aromacie dominują nuty orzecha laskowego i mlecznego kakao, którym towarzyszy świeży, cytrusowy akcent pomarańczy. To połączenie daje przyjemne wrażenie słodyczy i lekkości, przełamane orzeźwiającym akcentem, który dodaje naparowi charakteru.
W smaku kawa jest harmonijna i doskonale zbalansowana. Delikatna owocowa kwasowość – charakterystyczna dla najlepszych meksykańskich kaw – współgra z subtelną słodyczą i aksamitnym body.
- Odmiana: Caturra
- Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
- Kraj: Meksyk
- Region: Chiapas
- Metoda obróbki: Myta
- Punktacja: 85,00
- Zbiór: 2025
To idealny wybór dla miłośników przelewowych metod parzenia – takich jak Chemex, drip czy AeroPress – gdzie najlepiej można wydobyć czystość profilu tej kawy oraz jej złożone nuty smakowe. Mexico De Las Casas świetnie sprawdzi się jako codzienna kawa do porannej rutyny, jak i spokojna filiżanka wypita w ciągu dnia.
Przygotował profil palenia i wypalił nasz Head Roaster Piotr Wilczewski
Brak produktów w koszyku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.