W Kawapale wypalamy i sprzedajemy kawę z segmentu speciality. Co się kryje za tą nazwą?

3 марта 2019 г.
KawePale Palarnia Kawy | [object Object] , 2019-03-03T10:47:13.000Z

Czołem kawoholicy!

Gotowi na posty z różnymi ciekawostkami dotyczącymi kawy i przeróżnych tajników naszej działalności? Startujemy!

W Kawapale wypalamy i sprzedajemy kawę z segmentu speciality. Co się kryje za tą nazwą?

Kawa Speciality to kawa najwyższej jakości. Jej ziarna, pochodzące z jednej plantacji, są starannie wyselekcjonowane pod kątem braku uszkodzeń, a smak i aromat wypalonej i zaparzonej kawy poddawany jest rygorystycznej ocenie profesjonalistów, tzw. “q-graderów”. Kawa speciality to zaledwie 1% światowego rynku. Reszta kaw to kawy  przeciętne/komercyjne, które wypalane są szybko, w odpowiednio wysokiej temperaturze, co pozwala zamaskować deficyty jakości i smaku.

otherPosts

KawePale Palarnia Kawy
03/04/2019
blog, Russion blog

кофе

Кофе – это плод куста кофейного дерева. Сначала этот кустарник рос только в Африке, но затем он распространился по всему миру. Выращивание кофе – происходит в так называемом «кофейном поясе», в нескольких десятках стран, лежащих между тропиком Рака и тропиком Козерога. Умеренная постоянная температура, достаточное количество солнечного света, плодородная почва и нужное количество кофейных плантаций […]

readMore
KawePale Palarnia Kawy
03/03/2019
blog, Russion blog

Выращивание кофе

Кофе – это плод куста кофейного дерева. Сначала этот кустарник рос только в Африке, но затем он распространился по всему миру. Выращивание кофе – происходит в так называемом «кофейном поясе», в нескольких десятках стран, лежащих между тропиком Рака и тропиком Козерога. Умеренная постоянная температура, достаточное количество солнечного света, плодородная почва и нужное количество кофейных плантаций […]

readMore