Kawa z Nepalu, kto by pomyślał? Okazuje się że tak, i że jest wyjątkowo dobra. W marcu 2022 roku skontaktował się ze mną Binayak Malla, wykładowca na Uniwersytecie w Katmandu z zaproszeniem do Nepalu. Bez wahania wsiadłem do samolotu, odwiedziłem plantacje, poznałem szczerych ludzi pełnych pasji i oddania w prowadzeniu rodzinnych farm i plantacji kawy. Zakochałem się.
Wyjątkowa kawa w obróbce mytej z wielowymiarową rześką kwasowością cytrusów, aromacie trawy cytrynowej, zielonego jabłka i agrestu.
- Odmiana: Bourbon, Caturra, Typica
- Wysokość upraw: 1000 -1200 m n.p.m.
- Kraj: Nepal
- Region: Sindhupalchowk
- Metoda obróbki: Myta, 60 h fermentacji, suszona w cieniu
- Punktacja: 88,00
- Zbiór: 2023
Przygotował profil palenia i wypalił nasz Head Roaster Piotr Wilczewski
Brak produktów w koszyku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.