KawePale w podrózy cz. 3 Abu Dhabi

8 grudnia 2019
KawePale Palarnia Kawy | [object Object] , 2019-12-08T17:37:29.000Z

Po niezwykle owocnych targach w Szanghaju i Dubaju przyszedł czas na naszą ostatnią podróż biznesową w 2019 r. Od 9. do 11. grudnia będziemy prezentować nasze najnowsze produkty na jednym z największych wydarzeń branżowych w regionie – SIAL Middle East 2019.

Kiedy w 2014 roku zakładaliśmy KawePale nikt tak naprawdę nie wiedział czym jest kawa specialty. Tylko „hipsterskie” zagłębia takie jak Londyn, Berlin czy Warszawa były nią zainteresowane. Produkt o takiej jakości nie może być produkowany masowo, więc oczywiście ma stosunkowo wysoką cenę. Ale to nie przestraszyło konsumentów – wręcz przeciwnie. Sporo z nich nie chciało już wracać do standardowych marek premium. Kawa rzemieślnicza szturmem podbiła rynek europejski i na tym nie poprzestała.

Znaleźliśmy swoją niszę w Warszawie oraz sąsiednich miastach, ale obaj wiedzieliśmy, że to dopiero początek. Potrzebowaliśmy kolejnego, jeszcze większego wyzwania, więc skorzystaliśmy z okazji, aby wystawiać się w Chinach i Zjednoczonych Emiratach Arabskich.

Stoisko KawePale w Dubaju

Liczby tylko utwierdziły nas w przekonaniu, że to dobre kierunki. W 2019 r. spożycie kawy w Chinach wzrosło o 20% – to 2 pkt procentowe powyżej światowej średniej (źródło: Chinabgao). Na pierwszy rzut oka nie wygląda to na dużą różnicę, ale biorąc pod uwagę wielkość chińskiego rynku, jest ona ogromna. Niemniej imponujące są wyniki w Zjednoczonych Emiratach Arabskich – według Gulf News sprzedaż w tamtejszych kawiarniach wzrosła w ubiegłym roku o 70%.

Dzbanek do kawy Dallah jest jednym z symboli ZEA i zawsze byliśmy świadomi jak ogromny wpływ na kulturę picia kawy miały kraje arabskie. Tym bardziej fascynujące było przekonanie się na własne oczy jak zmienia się sposób, w jaki ludzie piją kawę podczas naszej podróży do Dubaju. Można tam kupić cold brew w butelce lub z kija, dokładnie tak jak piwo. W gorącym klimacie to fantastyczne rozwiązanie. Ponieważ jest to nasza druga wizyta w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, jesteśmy pewni, że również nasze butelkowane cold brew wpisze się w ten trend.

Co ciekawe, największe międzynarodowe marki, takie jak Starbucks czy Costa Coffee, wydają się tracić szansę wynikającą z boomu na kawę specialty. W przeciwieństwie do nas, nie są one w stanie produkować małych partii i dostosowywać się do różnych gustów na całym świecie. Co więcej, sprzedawcy kawy chcą czegoś, czego jeszcze nie znają. Daje nam to przewagę konkurencyjną, o której mogliśmy tylko marzyć jeszcze kilka lat temu, kiedy zaczynaliśmy.

W zeszłorocznej edycji targów SIAL Middle East wzięło udział 28 324 uczestników targów i 1089 wystawców z całego świata, a liczba ta będzie w tym roku jeszcze większa. Wszyscy uczestnicy będą mieli okazję spróbować naszych kaw na stoisku P077 w Narodowym Centrum Wystawowym w Abu Dhabi od 9. do 11. grudnia.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej.

otherPosts

KawePale Palarnia Kawy
03/19/2021
blog

Czym jest geisha?

Czarne złoto – tak historycznie zwykło się mówić o tej kawie. Choć przez stulecia była napojem iście luksusowym, dziś takie określenie używane jest nieco na wyrost, gdyż kawa ta stała się dla mieszkańców znacznej części świata codziennym rytuałem. Wciąż jednak istnieją inne odmiany kawy, które zasługują na taki tytuł. Drogie jak złoto, a posiadanie niewielkiej […]

readMore
KawePale Palarnia Kawy
03/19/2021
blog

Farma Esmeralda – wysoka jakość i renoma

Hacienda La Esmeralda to w świecie kawowym niezwykle popularna rodzinna firma z tradycjami. Zajmuje się produkcją kawy speciality na wyżynach Boquete, w południowo-zachodnich górach Panamy. Marka ta jest ceniona przez klientów na całym świecie. W czym tak naprawdę tkwi jej sekret? Krótka historia – Farma Esmeralda W 1940 roku rozpoczęła się historia posiadłości, na której […]

readMore
KawePale Palarnia Kawy
02/09/2021
blog

Jak otworzyć kawiarnię?

Każdy z nas z pewnością kiedyś myślał o własnym biznesie. Najlepszy to ten, związany z hobby i upodobaniami. Dla pasjonatów dobrej filiżanki o poranku, prowadzenie kawiarni może przynieść satysfakcję, ale i wymierne zyski. Ważne jest dobre przeszkolenie zespołu, lokalizacja, wystrój i oczywiście jakość kawy. O czym trzeba pamiętać otwierając kawiarnię? Jakość speciality Palarnia kawy dostarczy […]

readMore
KawePale Palarnia Kawy
02/09/2021
blog

Jakie są gatunki kawy?

Niemal wszyscy smakosze kawy potrafią wyróżnić jej dwa gatunki – arabicę i robustę. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że mimo iż razem stanowią one 98% światowej produkcji, to w różnych zakątkach ziemi, możemy skosztować również bardziej niszowych odmian. Rynek kawy został zdominowany przez Arabikę. Stanowi ona 70% wszystkich upraw. Popularność zawdzięcza łagodnemu smakowi, stosunkowo […]

readMore