Jak przygotować kawę za pomocą kawiarki?

Do przygotowania kawy z kawiarki potrzebny będzie oczywiście dobrej jakości surowiec – najlepiej wybrać kawę jakości speciality.
Ziarna kawy trzeba zmielić w młynku, najlepiej bezpośrednio przed parzeniem, aby uzyskać głębię smaku i aromatu. Znaczenie ma to, aby ziarna kawy zostały średnio zmielone. W przypadku kawiarki nie należy wsypywać do sitka drobno zmielonego surowca, bo utrudni to przedostawanie się przez niego wody. Łatwo będzie też o przelanie sitka. Istotne jest to, aby używać wyłącznie filtrowanej wody, ewentualnie przegotowanej. Wlewa się ją do zbiornika na wodę znajdującego się w dolnej części kawiarki. Ważne jest, aby kawiarkę przygotować, wlewając gorącą wodę do kawiarki, by nie przeparzyć kawy w trakcie gotowania wody od zera.

Jak przygotować kawę speciality w kawiarce, aby było idealna? Pilnować trzeba tego, aby nie przekroczyć wyznaczonego poziomu wody, czyli zaworu bezpieczeństwa. To właśnie on odpowiada za regulowanie generowanego ciśnienia i zapobiega wybuchowi urządzenia. Po wlaniu wody należy umieścić na zbiorniku sitko, po czym wsypać do niego zmieloną kawę. Ilość zmielonego ziarna może być różna, w zależności od preferowanego smaku kawy. Im sitko będzie bardziej wypełnione, tym napój stanie się intensywniejszy w smaku. Wsypanej kawy nie należy ubijać, wystarczy lekko stuknąć sitkiem o blat.  

Po załadowaniu sitka kawą można przystąpić do nałożenia górnej części kawiarki i skręcenia urządzenia. Tak przygotowaną kawiarkę stawia się na kuchence lub płycie indukcyjnej, podgrzewa przez kilka minut, aż do zagotowania się wody i wzrostu ciśnienia. Bardzo ważne jest to, aby zdjąć kawiarkę z ognia w chwili pojawienia się bulgotania. Wytworzona temperatura i ciśnienie wystarczą do odpowiedniego ukończenia procesu parzenia. Pozostaje rozlać gotową kawę do filiżanek i oddać się przyjemności płynącej z jej picia.