
KawePale to palarnia budowana nie tylko na fundamencie wiedzy, zaufania i serdecznych relacji.
Od samego początku przyświeca nam przekonanie, że ,,fajnie robić fajne rzeczy z fajnymi ludźmi”. I właśnie dlatego powstała Kawa 357. Jak do tego doszło?
Jednym ze stałych bywalców kawiarni KawePale jest nasz sąsiad – Bartek, dziennikarz Radia 357. Jego wizyty były okazją do niekończących się rozmów o kawie, ale i o specyfice pracy w mediach. Gwoli wyjaśnienia: Radio 357 założyli dziennikarze, którzy wcześniej tworzyli kultową Trójkę. W czasach swojej świetności była to stacja szczycąca się posiadaniem najwierniejszej i najaktywniejszej, ale zarazem najbardziej wymagającej grupy słuchaczy. I to w dużej mierze z nich powstało audytorium Radia 357.
Podczas jednego ze spotkań z Bartkiem wpadliśmy wspólnie na pomysł, by stworzyć wyjątkową kawę dla ekipy i słuchaczy stacji. Idea bardzo spodobała się szefom radia, ale nawet wówczas nie przypuszczaliśmy, że Kawa 357 stanie się czymś więcej niż tylko limitowanym produktem dostępnym przez chwilę w radiowym boksie. Tymczasem spotkała się z tak entuzjastycznym przyjęciem, że nie było innego wyjścia, jak wprowadzić ją do sprzedaży na stałe – tym razem już w sklepie KawePale.
Jak powstała Kawa 357? No cóż – czuliśmy powagę sytuacji, gdyż w komponowaniu jej smaku mieli towarzyszyć nam Marek Niedźwiecki i Krystian Hanke – legendarni dziennikarze, a zarazem prawdziwi koneserzy kawy. Do tego mieliśmy świadomość, że słuchacze Radia 357 są równie wierni, co wymagający. Tak czy siak czas pokazał, że spełniliśmy pokładane w nas oczekiwania.
Ale wróćmy do początku, czyli do dnia, w którym radiowi kawosze przybyli do naszej palarni. Gospodarzem tego spotkania był główny roast master KawePale Piotr Wilczewski, który po krótkim wstępie teoretycznym zabrał Panów na wyprawę w świat aromatów i smaków, by wspólnie z nimi odnaleźć te najlepsze. Nasi Goście otrzymali zestaw testowy w dłoń i zabrali się za opracowanie idealnej kompozycji dla Kawy 357.
Gdy zarys aromatyczny został określony, nadszedł czas na pracę przy piecu i produkcję. Gorącą atmosferę wysokich oczekiwań podnosił w pełni gotowy piec Giessen W15, czyli rolls royce wśród maszyn służących do palenia kawowych ziaren.
Po ciężkim dniu pracy mogliśmy sprawdzić ich efekty, smakując wspólnie skomponowany napój.
W ten sposób powstała Kawa 357!
Kawowy zajawkowicz, tak mnie można nazwać.
Dodatkowo mistrz tabelek w Excelu i miłośnik wina.
Piotr Mietelski
Bądź na bieżąco, otrzymuj wiadomości o nowościach i promocjach!
Zgarnij 15 zł na następne Twoje zakupy 🎁
Nasz sklep internetowy z kawą powstał by dostęp do najwyższej jakości, świeżo palonych kaw speciality był znacznie łatwiejszy. Wypalając kawę korzystamy z klasycznego pieca, w połączeniu z nowoczesnymi technologiami. Kawę wypalamy na zamówienie, ręcznie pakujemy do do specjalnych torebek, które pozwalają ziarnom „oddychać” a zarazem zniwelować ilość dostającego się z zewnątrz powietrza, przez co zachowują swój aromat przez długi czas. Nasze produkty to wyjątkowa intensywność oraz głębia smaku, charakterystyczna dla kaw speciality. W ofercie znajdują się kawy z różnych plantacji m.in. z Peru czy Brazylii. Poznaj prawdziwe bogactwo aromatów KawePale! Ziarna ze sklepu z kawą speciality nadadzą koloru i gorzkości twojemu mlecznemu latte, przyjemnie uderzą kofeinowym kopem po porannym espresso, albo zaskoczą herbacianymi i kwiatowymi nutami.
©2021 KawePale. Wszystkie prawa zastrzeżone
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |