rabarbar, truskawka, limonka

Ethiopia Guji Grade 1

Speciality Coffee 100% arabika

chemex

dripV60

przelewowy

Region Guji graniczy z regionem Yirgacheffe na zachodzie i regionem Sidamo na północy. Do stacji Derikocha dostarcza kawę 650 lokalnych producentów. Ziarna Ethiopii Guji zostały poddane obróbce naturalnej, to znaczy, że są one suszone razem z wiśnią, na słońcu, na afrykańskich łożach przez około 18 do 21 dni. Równomierny proces suszenia zapewnia ich stałe obracanie oraz chronienie przed najsilniejszym słońcem w ciągu dnia i deszczem w nocy.

Punktacja: 86,25

Wysokość upraw: 2000 m. n. p.m.

Region: Guji

Odmiana: Heirloom

Proces: Natural

Aromaty: rabarbar, truskawka, limonka